Люспите на чесъна, често изхвърляни като ненужни, всъщност крият в себе си редица ползи за нашето здраве.
Ето някои от причините, поради които си струва да ги съхраните и да ги използвате:
1. Богати на антиоксиданти: Люспите на чесъна са концентриран източник на антиоксиданти, включително кверцетин, алицин и манган. Тези антиоксиданти помагат за борба със свободните радикали, които могат да увредят клетките и да допринесат за развитието на хронични заболявания.
2. Противовъзпалителни свойства: Люспите на чесъна притежават противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на възпалението в организма.
Това може да бъде от полза за хора, страдащи от артрит, възпалителни чревни заболявания и други възпалителни състояния.
3. Подобряват сърдечно-съдовото здраве: Някои изследвания показват, че люспите на чесъна могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане и холестерола, както и за подобряване на кръвообращението.
Това може да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт.
4. Подсилват имунната система: Антиоксидантите и противовъзпалителните свойства на люспите на чесъна могат да помогнат за подсилване на имунната система и за борба с инфекциите.
5. Лечение на кожни проблеми: Люспите на чесъна могат да се използват за локално лечение на кожни проблеми като акне, екзема и гъбични инфекции.
Как да използвате люспите на чесъна:
- Чай: Изсушете люспите на чесъна и ги пригответе на чай. Можете да го пиете самостоятелно или да го добавите към други билкови чайове.
- Тинктура: Накиснете люспите на чесъна в алкохол за няколко седмици, за да получите тинктура.
Можете да я приемате по капки или да я използвате локално.
- Добавка: Смелете люспите на чесъна на прах и ги добавете към смутита, супи, ястия или ги приемайте като капсули.
- В готвенето: Добавете люспите на чесъна към супи, яхнии, бульони и други ястия за допълнителен вкус и аромат.
