Нарязана салата айсберг, доставена от водещата компания за пресни продукти Taylor Farms във веригата за бързо хранене Taco Bell, е идентифицирана като източник на мащабно огнище на заразяване с паразита циклоспора в няколко американски щата.
Инфекцията, която предизвиква остро чревно заболяване, се разпространява с изключително бързи темпове в страната. По данни на здравните власти от началото на май насам са потвърдени или се разследват близо 7000 случая на заболяването.
Епидемичната вълна е засегнала най-сериозно регионите в Средния Запад, включително щатите Мичиган, Охайо, Западна Вирджиния и Кентъки. Здравният департамент на Мичиган докладва за безпрецедентен брой от над 4300 случая на циклоспориаза по време на текущото разследване.
Най-малко 141 души са хоспитализирани до момента с тежки симптоми, включващи остро разстройство, коремни спазми и дехидратация, които могат да продължат със седмици.
Ръководството на веригата закусвални Taco Bell реагира своевременно, като обяви, че цялото налично количество от съмнителната салата е изтеглено от обектите и предадено за унищожаване.
Компанията вече подменя компрометираната партида с продукция от нов, алтернативен доставчик. До момента представители на компанията доставчик Taylor Farms не са коментирали официално ситуацията около заразяването.
Американските здравни власти уточняват, че циклоспориазата е заболяване, което не се предава директно от човек на човек. Основният механизъм на заразяване е чрез консумация на храна или вода, замърсени с фекални маси, съдържащи микроскопичния паразит.
Исторически погледнато, предишни подобни епидемични взривове в САЩ почти винаги са били свързвани с внос или разпространение на недостатъчно добре измити пресни зеленчуци и плодове.
Как те кара да се чувстваш тази история?
ПОСЛЕДВАЙ НИ В GOOGLE NEWS