Консумацията на богати на антиоксиданти храни като нар, боровинки и черен шоколад е доказан метод за намаляване на възпаленията и риска от сърдечни заболявания.
Нови данни от април 2026 г., публикувани в медицинското списание Antioxidants, хвърлят светлина върху това защо тялото ни често не успява да извлече максимума от тези суперхрани.
Екип от 14 изследователи от Университета в Кардиф и Министерството на здравеопазването на Оман посочват, че директните биологични ефекти на нара са ограничени поради неговата ниска бионаличност.
Проблемът се крие в това, че полезните съединения на плода често преминават през храносмилателната система почти непокътнати.
Според учените, за да се усвоят ползите, ключова роля играе чревната микробиота, която произвежда специфични метаболити при разграждането на храната. Проучването се фокусира върху влиянието на нара върху атеросклеротичното сърдечносъдово заболяване (ASCVD), което остава водеща причина за смъртност в световен мащаб.
В рамките на експеримента е изследвано действието на Уролитин А – един от най-ефективните съединения, които червата произвеждат след консумация на нар.
Резултатите при обекти на високомазнинна диета показват, че Уролитин А подобрява състава на имунните клетки в кръвта и значително намалява системните възпаления. Най-важното откритие е, че съединението помага за стабилизиране на сърдечните плаки във вените и артериите.
Изследователският екип заключава, че този метаболит има най-силно изразен ефект при предотвратяване на тежките форми на сърдечни заболявания.
Въпреки че предстоят клинични изпитвания върху хора, които да потвърдят тези резултати, данните подчертават сложната връзка между здравето на червата и сърцето. Експертите съветват поддържането на противовъзпалителна диета и грижа за чревната флора като допълнение към редовните упражнения и предписаната от лекар терапия.
Как те кара да се чувстваш тази история?
Google News