Храни с малко калории, които засищат между основните хранения

Някои храни позволяват да похапваме между основните хранения, без да приемаме голямо количество калории. Сред подходящите варианти са плодове с високо съдържание на вода, хрупкави зеленчуци и храни, богати на протеини.

Плодовете осигуряват вода, фибри и естествена сладост. Чаша диня съдържа около 46 калории, докато порция ягоди е приблизително 49 калории. При малините стойността е около 64 калории, а при портокалите – около 62 калории.

Сред зеленчуците с особено ниска калорийна стойност са краставиците, които осигуряват около 16 калории на чаша. Целината съдържа приблизително 14 калории на чаша, чушките – около 31, а чери доматите – около 27 калории.

Тези продукти имат голям обем заради високото съдържание на вода и могат да създадат усещане за ситост, без да допринасят с много калории.

Друг вариант са протеиновите закуски. Едно твърдо сварено яйце съдържа около 78 калории, половин чаша обезмаслено гръцко кисело мляко – приблизително 65 калории, а едамамето – около 95 калории на чаша. Протеинът обикновено засища по-дълго и може да помогне за ограничаване на последващото преяждане.

Подходящи могат да бъдат и някои хрупкави закуски. Пуканките без добавена мазнина, печеният нахут и шамфъстъкът могат да осигурят комбинация от фибри и хрупкавост при сравнително ниска калорийна плътност.

Храните с високо съдържание на вода, като динята и краставиците, могат да бъдат добър избор, когато целта е голям обем храна с малко калории. Протеиновите варианти като яйца, кисело мляко и извара са подходящи, когато търсим по-продължително засищане.

Важно е обаче ниската калорийна стойност да не бъде единственият критерий. Разнообразното хранене остава важно за осигуряването на достатъчно хранителни вещества. Консумацията само на ограничен набор от нискокалорични продукти може да доведе до хранителни дефицити.

Повече информация за балансираното хранене и избора на хранителни продукти може да бъде намерена в препоръките на Harvard T.H. Chan School of Public Health.