Ново проучване предупреждава за връзката между консумацията на определени плодове и зеленчуци и влошаване на симптомите на артрит. Милиони британци, страдащи от артрит, са предупредени, че ежедневната консумация на ябълки и домати може да доведе до влошаване на състоянието им.
Според последни проучвания, диетата играе ключова роля в управлението на артрита, като някои храни могат да влошат симптомите.
Сред тях са ябълките и доматите, които съдържат соланин – вещество, свързано с възпалението.
Соланинът – виновникът?
Соланинът е токсично същество, което се среща в растения от семейството на нощните, като картофи, домати и патладжани. Проучвания върху животни показват, че соланинът може да влоши симптомите на артрит, като причинява възпаление и увреждане на ставите.
Спорове сред експертите
Въпреки тези открития, не всички експерти са съгласни, че соланинът е пряка причина за влошаване на артрита.
Дружеството за артрит в Канада препоръчва на пациентите да наблюдават как тялото им реагира на храни, съдържащи соланин.
Какво означава това за страдащите от артрит?
Хората с артрит могат да обмислят да намалят консумацията на ябълки, домати и други нощни растения, за да видят дали това води до подобрение на симптомите.
Важно е обаче да се консултирате с лекар или диетолог преди да направите значителни промени в диетата си.
Въпреки че са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърди връзката между соланина и артрита, тези резултати подчертават важността на храненето за управление на хронични заболявания като артрита.
