Connect with us

МАРШРУТИ

Традиционни коледни ястия в Европа: Кулинарно пътешествие през празниците

Публикувано

на

koledna trapeza

Коледа е време за семейство, приятели и, разбира се, вкусна храна. Всяка европейска страна има свои уникални кулинарни традиции, които се предава от поколение на поколение.

Нека заедно се отправим на едно вълнуващо пътешествие през празничните трапези на Стария континент.

Италия: Страната на пастата и пицата предлага богато разнообразие от коледни ястия. Фестине ди Натал е типично празнично меню, включващо печени меса, като прасе и пиле, както и традиционния сладкиш панетане.

Франция: Френската кухня е синоним на изтънченост и елегантност. На коледната трапеза французите обикновено сервират буш де ноел – шоколадов рулет, имитиращ дървесен пън, и фоа гра – пастет от гъши или патешки черен дроб.

Германия: В Германия коледната трапеза варира в зависимост от региона, но неизменни са ястия като карпф (печена риба), ганз (печена гъска) и щолен – плодов хляб с ядки.

Испания: Испанците обичат сладките изкушения, затова на коледната трапеза не може да липсва туррон – бадемов десерт, и роска де рейс – сладък хляб с изненади.

Великобритания: Британците са известни със своите пудинги, които са задължителна част от коледната вечеря. Освен това, на трапезата обикновено присъстват и различни видове пайове.

Гърция: В Гърция коледната вечеря започва с постна супа, а след това се сервира основно ястие, като христос – печено агнешко или прасе. За десерт гърците предпочитат курабие – сладки бисквитки.

И още много други…

Всяка европейска страна има свои уникални коледни традиции и ястия. От скандинавските страни, където се сервират традиционни рибни ястия, до Източна Европа с нейните богато украсени коледни питки, разнообразието е огромно.

Продължи
Click to comment

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

МАРШРУТИ

Китайският гигант Mixue: Повече обекти от McDonald’s и Starbucks

Публикувано

на

mixue 1

Макар че Mixue Ice Cream and Tea може да е непозната за мнозина от нас, китайската компания има повече обекти от McDonald’s и Starbucks.

В понеделник акциите на веригата за чай с балончета скочиха с над 40% при дебюта им на Хонконгската фондова борса.

Компанията събра 444 милиона долара (352 милиона британски лири) при най-голямото първично публично предлагане (IPO) в финансовия център за тази година.

Популярността на Mixue идва в момент, когато много хора в Китай се борят с икономическите предизвикателства на страната – включително криза в сектора на недвижимите имоти и слаба потребителска и бизнес увереност. Компанията продава сладолед и напитки на средна цена от 6 китайски юана (0,82 долара; 0,65 британски лири).

Компанията е основана през 1997 г. от Zhang Hongchao, студент в Хенанския университет по финанси и икономика, като работа на непълно работно време, за да подпомогне семейните финанси.

Пълното ѝ име Mìxuě Bīngchéng означава „град на меден снежен лед“, а магазините ѝ са украсени с талисмана ѝ Снежен крал и пускат в цикъл официалната тематична песен на компанията.

Според Mixue, тя има над 45 000 магазина в Китай и 11 други страни, включително Сингапур и Тайланд. Компанията също така заяви, че планира да продължи да се разширява.

Това се сравнява с „над 43 000 локации“ за McDonald’s и 40 576 обекта на Starbucks.

Макар че често е смятана за най-голямата верига за чай с балончета, ледени напитки и сладолед в Китай, тя функционира по-скоро като доставчик на суровини, отколкото като традиционна марка.

За разлика от Starbucks, която управлява директно повече от половината от магазините си, почти всички обекти на Mixue се управляват от франчайзополучатели.

Силният пазарен дебют на Mixue контрастира с този на по-малкия конкурент Guming, чиито акции се сринаха в първия ден на търговия през февруари.

Миналата година акциите на собственика на веригата за чай с балончета Chabaidao също паднаха при дебюта им на пазара.

Продължи

МАРШРУТИ

„Малката Москва“: Как руснаците променят Пукет

Публикувано

на

island phuket

Тропическият рай Пукет се превръща в убежище за руснаци, бягащи от военна мобилизация, политически репресии и санкции след инвазията на Русия в Украйна през 2022 г.

Доскоро островът бе популярен сред китайските туристи, но днес се оформя като „Малката Москва“ – с руски ресторанти, супермаркети и бизнеси, насочени към новодошлите.

Руски бум в имотния сектор

Пряката авиовръзка през Близкия изток и удобният пазар за недвижими имоти правят Пукет особено привлекателен за руснаците. От 2022 г. броят на руските туристи е нараснал четирикратно до 1,03 милиона годишно.

Търсенето от руски купувачи е довело до скок на цените – стойността на земята се е повишила с 50%, а апартаментите са поскъпнали двойно.

Местно напрежение и икономическо разделение

Въпреки че притокът на руски пари съживява туристическия сектор, много тайландци смятат, че не извличат полза от тази вълна.

„Парите влизат, но не остават тук“, казва Тинакорн Джомуунг, лидер на асоциацията на транспортните услуги в Патонг. Руснаците, подобно на китайците преди тях, създават собствени туристически агенции и изместват местните предприемачи.

Според Крит Тепбумрунг, президент на асоциацията на екскурзоводите, незаконните руски гидове вече са повече от китайските. Полицията започна арести за нарушаване на трудовите закони, а напрежението между местните и руските жители расте.

Свобода и несигурност

Руският предприемач Сергей Скорупа споделя, че е дошъл в Пукет заради икономическите възможности и усещането за свобода, което липсвало в Русия. Той твърди, че следва тайландските закони, но признава, че чуждестранният бизнес става все по-чувствителна тема.

Местните власти са изправени пред предизвикателството да балансират между икономическите ползи и общественото недоволство. Засега изглежда, че руснаците нямат намерение да напускат Пукет – а това означава, че културният сблъсък ще продължи.

Продължи

МАРШРУТИ

Оспорван план за избиване на диви коне в Австралия предизвиква дебати за опазване на околната среда

Публикувано

на

divi kone

Хиляди диви коне са застреляни в планините на Източна Австралия в рамките на оспорван план за избиването им с цел опазване на околната среда, съобщи днес австралийската новинарска агенция Аустрелиън Асошиейтед прес.

Дивите коне, познати като така наречените австралийски коне бръмби, са порода, адаптирана към живот на свобода и оцеляване в суха среда с малко ресурси. Те живеят в каменистия Национален парк „Косцюшко“ в Снежните планини на щата Нов Южен Уелс от около 200 години и са станали част от австралийския фолклор, като за тях се говори в стихове, песни, романи и филми, отбелязва ДПА.

Правителството на Нов Южен Уелс се опитва да намали популацията им от приблизително 14 380 на 3000 коня до 2027 г. чрез залавяне и преместване, а когато това е невъзможно – чрез наземно и въздушно отстрелване „като начин за защита на естествената среда“ в парк „Косцюшко“.

Министърката на околната среда на щата Нов Южен Уелс Пени Шарп каза днес, че да се отстрелват животните „от хеликоптери вече не е необходимо“, след като е било приложено намаляване броя на популациите им до около 3000, съобщава ААП.

Природозащитниците твърдят, че австралийските диви коне, които не са местен вид, вредят на деликатната планинска околна среда, като унищожават влажните зони и застрашават местните видове.

Продължи
apple
ТЕХНОЛОГИИпреди 3 дни

Apple TV+ губи милиарди: Защо стрийминг платформата на технологичния гигант изостава?

nikol kidman
ШАРЕНОпреди 3 дни

Никол Кидман иска роля в „Белият лотос“

brashno
ЗДРАВЕпреди 2 дни

Алтернативни брашна при печене на хляб

unnamed file
ШАРЕНОпреди 3 дни

Световният ден на метеорологията: 75 години научен прогрес и сигурност

gay club
СЕКСпреди 2 дни

Акценти от нощния живот на гейовете в Амстердам: Поглед към Dirty D и Eagle

tuki
ШАРЕНОпреди 3 дни

Шокираща връзка между доведени брат и сестра разкрита след бременност

dna
ЗДРАВЕпреди 23 часа

Продажба на ДНК данни: Фалитът на 23andMe повдига въпроси за поверителността

moon 5307922 1280
ШАРЕНОпреди 2 седмици

Лунно затъмнение озари небето над Америка и Азия

hospital 1
ЗДРАВЕпреди един ден

Откритие в медицината: Уринен тест за ранно откриване на рецидив на рак на бъбреците

ozempic
ЗДРАВЕпреди 1 седмица

Новооткрит хормон може да замени Ozempic без странични ефекти

Trending