Морската градина на Бургас ухае на Испания.
Експо център „Флора“ се превърна в кулинарен център, където осем от най-добрите майстори на паеля от България и чужбина демонстрираха изкуството на прочутото ястие.
Поводът — националната квалификация за World Paella Day Cup, част от фестивала SOLE, посветен на испанската култура, гастрономия и музика.
Участниците преминаха по червен килим, придавайки на състезанието гала атмосфера още преди старта. Вкусове, аромати и вдъхновение се сляха в преживяване, което надхвърли рамките на кухнята — страст, културен обмен и гордост от традицията на паелята.
Според организаторите, всеки отбор представя авторска интерпретация, оценена от международно жури с експерти от Испания, Мексико, Канада, Русия, Филипините, България и Пуерто Рико. Оценяват се вкусът, техниката и продуктите, но и традиционното послание на ястието.
Финалистите сготвиха основата — бульоните — ден по-рано, а днес се борят за титлата, която ще определи представителя на България на световния финал във Валенсия през септември.
Миналогодишният победител Николай Тодоров-Ник, който представи България на финалите, тази година е домакин и организатор на събитието в Бургас.
Събитието е с вход свободен, а на място гостите могат да се насладят на демонстрации, презентации и автентични вкусове, поднесени с топлината на испанското слънце и българското гостоприемство.
