Фестивалът „Дефиле Вино и гурме“ 2025 превръща Стария Пловдив в столица на вкуса и аромата
От днес, Старият град на Пловдив посреща стотици вино- и гурмелюбители за единадесетото издание на фестивала „Дефиле Вино и гурме“ 2025, организиран от Съвета по туризъм – Пловдив и Община Пловдив.
Празникът на виното и вкуса ще продължи три дни – до неделя, и ще се проведе на 16 емблематични локации в Старинен Пловдив.
Фестивалът беше открит с традиционното Дионисиево шествие, което тръгна в 13:00 ч. от площад „Стефан Стамболов“, съпроводено от ансамбъл „Тракия“ и предвождано от бог Дионис. С музика и танци шествието достигна до началото на Стария град, където в 14:00 ч. официално стартира винената фиеста.
В събитието тази година участват 56 изложители – 40 винопроизводители и 16 производители на храни и продукти, включително 8 нови участници. Гостите на фестивала ще могат да дегустират над 300 вида вина и десетки гурме ястия.
Дегустациите се осъществяват чрез жетони, които се предлагат на информационни пунктове пред всяка фестивална локация. Всеки посетител може да закупи дегустационен комплект, който включва брандирана чаша, кожен държач, торба за вино и сувенирен магнит, изработени от Социалното предприятие за хора с увреждания към Община Пловдив.
За първи път тази година се провеждат и специални „Вино и гурме вечери“ в подбрани пловдивски ресторанти. Посетителите ще могат да се насладят на професионално подготвени съчетания между вино и ястия, създадени специално за събитието. Експертно дегустационно жури от Университета по хранителни технологии ще отличи най-добрите комбинации в конкурса за „Най-умело съчетание между вино и храна“.
Гостите на фестивала ще имат възможност да гласуват онлайн за своите фаворити в категориите „Любимо бяло, червено и розе вино“ и „Любим вкус“, чрез QR код, включен в печатния фестивален каталог.
Както всяка година, „Дефиле Вино и гурме“ подкрепя младите таланти – стипендии ще бъдат предоставени на студенти по туризъм, които участват като доброволци в организацията на събитието.
